پژوهشی- فارسی
بهینه‌سازی تولید آلفا آمیلاز با استفاده از باکتری باسیلوس سابتیلیس PTCC 1720 در شرایط تخمیر بستر جامد و خالص‌سازی جزئی آنزیم
بهینه‌سازی تولید آلفا آمیلاز با استفاده از باکتری باسیلوس سابتیلیس PTCC 1720 در شرایط تخمیر بستر جامد و خالص‌سازی جزئی آنزیم

نسرین مسعودی؛ محسن مبینی دهکردی؛ بهناز صفار

دوره 10، شماره 39 ، مهر 1400، صفحه 1-11

https://doi.org/10.22108/bjm.2021.122808.1298

چکیده
  مقدمه: آلفا آمیلاز از پرکاربردترین آمیلازها در صنعت است. تولید آمیلاز باکتریایی کم‌هزینه‌تر و آسان‌تر است. همچنین، روش تخمیر در حالت جامد به‌دلیل مزایایی همچون کاهش چشمگیر هزینه‌ها و بازیافت مواد ...  بیشتر
پژوهشی- فارسی
بررسی تأثیر سدیم‌آزید و اسید نیترو بر خصوصیات مورفولوژیکی موناسکوس‌پورپورئوس و تولید رنگدانه
بررسی تأثیر سدیم‌آزید و اسید نیترو بر خصوصیات مورفولوژیکی موناسکوس‌پورپورئوس و تولید رنگدانه

ریحانه کلاهدوزان؛ مهشید جهادی؛ نفیسه سادات نقوی؛ محمدعلی ضیا

دوره 10، شماره 39 ، مهر 1400، صفحه 13-28

https://doi.org/10.22108/bjm.2021.125043.1327

چکیده
  مقدمه: موناسکوس‌پورپورئوس یک قارچ آسکومیست رشته‌ای است که توانایی تولید رنگدانه‌های طبیعی را دارد. هدف از پژوهش حاضر بررسی تأثیر عوامل شیمیایی جهش‌زای سدیم‌آزید و اسید نیترو بر مورفولوژی قارچ موناسکوس‌پورپورئوس ...  بیشتر
پژوهشی- فارسی
بررسی بیوانفورماتیکی پپتیدهای ضدباکتری در پنج گونه پروکاریوت و یوکاریوت و بررسی اثر ضدباکتری نایسین بر باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی
بررسی بیوانفورماتیکی پپتیدهای ضدباکتری در پنج گونه پروکاریوت و یوکاریوت و بررسی اثر ضدباکتری نایسین بر باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی

معصومه فلاح زیارانی؛ مسعود توحیدفر؛ محمد حسین میرجلیلی؛ حسن احمدی گاولیقی

دوره 10، شماره 39 ، مهر 1400، صفحه 29-50

https://doi.org/10.22108/bjm.2020.125232.1331

چکیده
  مقدمه: امروزه، کاربرد گستردۀ پپتیدهای ضدمیکروبی به‌شکل نگهدارندۀ طبیعی به‌علت عوارض نگهدارنده‌های مصنوعی (ایجاد سرطان‌ها و آسیب به کبد در داروها و غذاها) مدنظر قرار گرفته است. مواد و روش‏‏ها: در ...  بیشتر
پژوهشی- فارسی
بررسی اثرات ضد‏قارچی چند سویة Trichoderma علیه چهار بیمارگر ریشه‏ و طوقة لوبیا چشم‏ بلبلی
بررسی اثرات ضد‏قارچی چند سویة Trichoderma علیه چهار بیمارگر ریشه‏ و طوقة لوبیا چشم‏ بلبلی

صدیقه خدادادی پورارپنایی؛ مهدی مهرابی کوشکی؛ رضا فرخی نژاد

دوره 10، شماره 39 ، مهر 1400، صفحه 51-63

https://doi.org/10.22108/bjm.2021.125835.1349

چکیده
  مقدمه: این تحقیق برای جداسازی و شناسایی بیمارگرهای طوقه و ریشة لوبیا چشم‏بلبلی در استان خوزستان انجام شد. علاوه بر این، اثرات ضد‏قارچی نه سویة انتخاب‏شده از پنج گونة Trichoderma روی چهار بیمارگر طوقه ...  بیشتر
پژوهشی- فارسی
بررسی تنوع زیستی قارچ‌های اریزیفالز (Erysiphales) و میزبان‌های آنها در نواحی مرکزی و پیرامونی منطقة حفاظت‌شدة اشتران‌کوه
بررسی تنوع زیستی قارچ‌های اریزیفالز (Erysiphales) و میزبان‌های آنها در نواحی مرکزی و پیرامونی منطقة حفاظت‌شدة اشتران‌کوه

کرم سپه وند؛ مصطفی درویش نیا؛ سید اکبر خداپرست؛ عیدی بازگیر

دوره 10، شماره 39 ، مهر 1400، صفحه 65-86

https://doi.org/10.22108/bjm.2021.125396.1338

چکیده
  مقدمه: ﺑﺮرﺳﻲ ﭘﻮﺷﺶ ﮔﻴﺎﻫﻲ مناطق حفاظت‌شده و عوامل آسیب‌رسان مانند قارچ‌های اریزیفالز، ﻋﺎﻣﻞ ﻣﻬﻤﻲ در ﺳﻨﺠﺶ و ارزﻳﺎﺑﻲ این مناطق‌اند. هدف از این تحقیق بررسی تنوع زیستی قارچ‌های اریزیفالز ...  بیشتر
پژوهشی- فارسی
بررسی اثرات ضدباکتریایی نانوذرات نقره بر بیان ژن blaTEM در سویة اشرشیا کلی مقاوم به آنتی‌بیوتیک بتالاکتام
بررسی اثرات ضدباکتریایی نانوذرات نقره بر بیان ژن blaTEM در سویة اشرشیا کلی مقاوم به آنتی‌بیوتیک بتالاکتام

ولید البدیری؛ فرحناز مولوی؛ مریم طهرانی پور

دوره 10، شماره 39 ، مهر 1400، صفحه 87-100

https://doi.org/10.22108/bjm.2021.125907.1353

چکیده
  مقدمه: تاکنون نتایج نشان داده است دلیل مهم مقاومت باکتری اشرشیا کلی به آنتی‌بیوتیک بتالاکتام، وجود بتالاکتامازهای وسیع‌الطیف (ESBLs) است که محصول بیان ژن‌های SHV و TEM هستند. همچنین، مطالعات زیادی نشان می‌دهند ...  بیشتر