دانشگاه اصفهان زیست شناسی میکروبی 3060-7647 13 50 2024 08 22 The effect of GABA on physiological responses of Spirulina platensis under HgCl2 stress تاثیر GABA بر پاسخ‌های فیزیولوژیک اسپیرولینا پلاتنسیس، در شرایط تنش HgCl2 1 25 28297 10.22108/bjm.2024.140440.1580 FA صبا ولی زاده گروه زیست شناسی، فیزیولوژی گیاهی، دانشکده علوم، دانشگاه لرستان، خرم آباد ، ایران مریم مددکار حق جو گروه زیست شناسی، فیزیولوژی گیاهی، دانشکده علوم، دانشگاه لرستان، خرم آباد ، ایران Journal Article 2024 01 15 Heavy metals such as mercury (Hg) can cause disturbances in the metabolic and phycoremediation activities of microalgae. γ-aminobutyric acid or GABA is a non-protein amino acid and has a signaling role that can regulate the homeostasis of reactive oxygen species (ROS) under environmental stress. In this research, the effect of exogenous GABA on the physiological responses of blue-green algae (cyanobacterium) Spirulina platensis under mercury stress was investigated. HgCl2 in 4 and 8 μM, and GABA in 2 and 4 mM, individually and as a combined treatment, were applied to the microalgal cell suspensions for 48 hours. Then, the indices; dry weight, chlorophyll a, carotenoid, phycobilins, phenol, carbohydrate, protein, malondialdehyde, and polyphenol oxidase and peroxidase activities were evaluated. HgCl2 treatment (individually) decreased dry weight, chlorophyll a, carotenoid, phycoerythrin, phenol, carbohydrate and protein compared to those in control and increased the level of lipid peroxidation and the activities of polyphenol oxidase and peroxidase enzymes. Single treatment of GABA increased dry weight, phycobilin, phenol, malondialdehyde, protein and enzyme activity. But the combined treatments (GABA + HgCl2) improved most of the physiological indices. HgCl2 treatment in one or both concentrations caused a negative effect on the physiological indicators of Spirulina platensis and decreased metabolites such as phenol and proteins, but GABA treatment in most cases reduced the negative effects of mercury and improved the indices. According to the literature, Hg toxicity can be caused by disrupting the biosynthesis of photosynthetic pigments and the activity of enzymes and the occurrence of oxidative stress. While, exogenous GABA can improve the metabolic and physiological cell condition as a signaling molecule through the occurrence of some intracellular events. فلزات سنگین نظیر جیوه (Hg) می‌توانند سبب بروز اختلال در فعالیت‌های متابولیسمی و زیست پالایی میکروجلبکها گردند. γ-آمینوبوتیریک اسید یا گابا ، یک اسید آمینه غیرپروتئینی و دارای نقش سیگنالی است که می‌تواند هموستازی انواع فعال اکسیژن را تحت تنش‌های محیطی تنظیم نماید. در این تحقیق، اثر گابای اگزوژن بر پاسخ‌های فیزیولوژیک جلبک سبز-آبی (سیانوباکتر) اسپیرولینا پلاتنسیس تحت تنش جیوه و در فقدان آن، بررسی شد. کلرید جیوه در غلظت‌های 4 و 8 میکرومولار، و گابا در غلظت‌های 2 و 4 میلی مولار، بصورت منفرد و نیز بصورت تیمار تلفیقی، به مدت 48 ساعت به سوسپانسیون‌های سلولی میکروجلبک اعمال شدند. سپس شاخص‌های وزن خشک، کلروفیل a، کاروتنوئید، فیکوبیلین‌ها، فنل، کربوهیدرات‌، پروتئین، مالون دی آلدهید و فعالیتهای‌ پلی فنل اکسیداز و پراکسیداز سنجش شدند. تیمار جیوه (بطور منفرد)، وزن خشک، کلروفیل a، کاروتنوئید، فیکواریترین، فنل، کربوهیدرات و پروتئین را نسبت به شاهد کاهش و مقدار پراکسیداسیون لیپیدی و فعالیت آنزیم‌های پلی فنل اکسیداز و پراکسیداز را افزایش داد. تیمار منفرد گابا، وزن خشک، فیکوبیلین، فنل، مالون دی آلدهید، پروتئین و فعالیت آنزیم‌ها را افزایش داد. اما تیمارهای تلفیقی (گابا + جیوه)، اکثر شاخص‌های فیزیولوژیک را بهبود بخشیدند. تیمار جیوه در یک یا هر دو غلظت بکاربرده شده، سبب اعمال تاثیر منفی بر شاخص های فیزیولوژیک اسپیرولینا پلاتنسیس و کاهش متابولیت هایی نظیر فنل و پروتئینها گردید، اما تیمار گابا در اکثر موارد سبب تخفیف آثار منفی جیوه و بهبود شاخص ها شد. بر اساس منابع، سمیت جیوه می تواند به دلیل ایجاد اختلال در بیوسنتز رنگدانه های فتوسنتزی و مختل نمودن فعالیت آنزیمها و بروز تنش اکسیداتیو باشد. درحالیکه، گابای اگزوژن می‌تواند بعنوان یک مولکول سیگنالی، از طریق وقوع برخی وقایع درون سلولی، سبب بهبود وضعیت متابولیسمی و فیزیولوژیک سلول گردد.

https://bjm.ui.ac.ir/article_28297_95895ac5118ea8dc7b2ad2b8bb73e9f4.pdf

دانشگاه اصفهان زیست شناسی میکروبی 3060-7647 13 50 2024 08 12 The synergistic effect of sulfated polysaccharides of green algae with antibiotics on quorum sensing and biofilm formation in Pseudomonas aeruginosa تأثیر سینترژیستی پلی‌ساکاریدهای سولفاته جلبک سبز با آنتی‌بیوتیک بر کروم سنسینگ و تشکیل بیوفیلم در باکتری سودوموناس آئروژینوزا 27 40 28457 10.22108/bjm.2024.140364.1579 FA رشید علیجانی اردشیر استادیار گروه زیست فناوری، دانشکده زیست فناوری، دانشگاه تخصصی فناوری‌های نوین آمل، مازندران، ایران مینا اورنگ استادیار علوم آزمایشگاهی، دانشکده علوم پزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساری، ساری، ایرا Journal Article 2024 01 06 Pseudomonas aeruginosa is a Gram-negative pathogenic bacterium commonly found in healthcare centers, and is known for its ability to form biofilms, its virulence controlled by quorum sensing systems (QS). The aim of this study was to investigate the antimicrobial synergistic potential of sulfated polysaccharides (SPs) extracted from the green alga Enteromorpha intestinalis and to examine the effect of SPs on the QS phenotype and biofilm formation ability of Pseudomonas aeruginosa ATCC 10145. The extracted SPs combined with ceftazidime exhibited a significant antibiotic effect against P. aeruginosa, increasing its bactericidal activity up to nine times. In addition, concentrations below the minimum inhibitory concentration (MIC) of the extracted SPs (5 and 10 µg/ml) successfully reduced pyocyanin and rhamnolipid production, swimming motility, protease activity, and biofilm formation ability compared to the control group (P < 0.05). It appears that SPs extracted from green algae have significant potential as a coating agent for surgical equipment, effectively preventing hospital-acquired infections caused by the pathogenic bacterium P. aeruginosa. سودوموناس آئروژینوزا باکتری بیماری‌زای گرم منفی است که معمولاً در مراکز بهداشتی یافت میشود و به‌دلیل توانایی خود در تشکیل بیوفیلمها و اینکه عوامل بیماریزای آن توسط سیستم‌های کروم سنسینگ (QS) کنترل می‌شود، مشهور است. هدف از مطالعه حاضر بررسی پتانسیل هم‌افزایی ضدمیکروبی پلی‌ساکاریدهای سولفاته (SPs) استخراج‌شده از جلبک سبز اینترومورفا اینتستینالیس و همچنین بررسی اثر SPs بر فنوتیپ Qs و توانایی تشکیل بیوفیلم در باکتری سودوموناس آئروژینوزاATCC 10145 بود. SPs استخراج‌شده که با سفتازیدیم ترکیب شده بود، اثر آنتی‌بیوتیکی چشمگیری را در برابر باکتری سودوموناس آئروژینوزا نشان داد و فعالیت باکتری‌کشی آن را تا 9 برابر افزایش داد. علاوه بر این، غلظت‌های زیر حداقل غلظت بازدارنده (MIC) SPs استخراج‌شده (5 و 10 میکروگرم بر میلی‌لیتر) تولید پیوسیانین و رامنولیپید و همچنین تحرک شنا، فعالیت پروتئاز و توانایی تشکیل بیوفیلم را در مقایسه با گروه کنترل با موفقیت کاهش داد (P<0.05). به نظر می‌رسد SPs استخراج‌شده از جلبک سبز پتانسیل درخور توجهی را به‌عنوان یک عامل پوششی برای تجهیزات جراحی داشته باشد و به‌طور مؤثر از عفونت‌های بیمارستانی ناشی از باکتری بیماریزای سودوموناس آئروژینوزا جلوگیری کند.

https://bjm.ui.ac.ir/article_28457_9908862ea441be962324eb304816e341.pdf

دانشگاه اصفهان زیست شناسی میکروبی 3060-7647 13 50 2024 08 18 Applications of corrosion-causing bacteria in cleaning environmental pollutants (chemical compounds, pesticides, detergents, plastics) کاربرد باکتری‌های عامل خوردگی در پاکسازی آلاینده‌های محیط زیست (ترکیبات شیمیایی، آفت‌کش‌ها، شوینده‌ها، پلاستیک‌ها) 41 56 28667 10.22108/bjm.2024.140287.1577 FA روحا کسری کرمانشاهی استاد، گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا(س)، تهران، ایران الهه مبارک استادیار، گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا(س)، تهران، ایران Journal Article 2023 12 31 Human activities, such as production and consumption, generate waste that pollutes environment. This pollution creates unfavorable conditions for humans and other living beings. Microorganisms, however, offer potential solutions. These tiny can be both beneficial and harmful to humans. While their negative aspects, like pathogenicity or corrosion, have been exclusively studied, this review focuses on the positive potential of these often-threatened bacteria. Here, we explore their ability to clean and biodegrade environmental pollutants. The review draws on research conducted by the authors and other researchers, examining how bacteria responsible for corrosion can biodegrade and purify various pollutants such as PCP, pesticides, detergents, and even bioplastics. Since the biodegradation pathways for these pollutants have been identified and their safety for living organisms considered, the use of such bacteria for environmental cleaning is recommended. آلاینده‌ها معمولاً بر اثر فعالیت‌های انسان ایجاد می‌شوند. به عبارتی پیامد تولید و مصرف، پسماند‌های زیادتری را به وجود می‌آورد که در ارتباط با مسائل زیست‌محیطی مشکلاتی را موجب می‌شوند که سبب شرایط نامطلوب در زندگی انسان و موجودات زنده می‌شود. همچنین، میکروارگانیسم‌ها یکی از راه‌حل‌های این مشکلات هستند. این موجودات ریز در ارتباط با انسان دو نوع فعالیت را بروز می‌دهند؛ فعالیت‌های مفید مانند تجزیه زیستی آلاینده‌ها و فعالیت‌های مضر مانند بیماری‌زایی یا خوردگی میکروبی در صنایع مختلف. در این مقاله مروری، توانمندی مثبت باکتری‌های عامل خوردگی که تهدید محسوب می‌شوند، به‌عنوان فرصتی برای پاکسازی و تجزیه زیستی تعدادی از آلاینده‌های آلی محیط زیست بررسی می‌شود. در این مطالعه مروری که در سال‌های اخیر انجام شده است، تعدادی از مقالات مربوط به تحقیقات انجام‌شده توسط نویسندگان مقاله و کار محققان دیگر درزمینة تجزیه زیستی تعدادی از آلاینده‌های آلی محیط زیست در پایگاه‌های اطلاعاتی استفاده شده‌اند. نتایج به‌دست‌آمده نشان دادند باکتری‌های عامل خوردگی، توانایی تجزیه زیستی و پاکسازی آلاینده‌های شیمیایی (PCP)، آفت‌کش‌ها، شوینده‌ها و ساخت زیست پلاستیک‌ها را دارند. با توجه به اینکه مسیرهای تجزیه زیستی آلاینده‌های مزبور شناسایی شده‌اند و بی‌خطربودن آن‌ها برای موجودات زنده مدنظر بوده است، استفاده از این نوع باکتری‌ها برای پاکسازی محیط زیست پیشنهاد می‌شود.

https://bjm.ui.ac.ir/article_28667_5712b363bc83d08d521e11f4e17d5d09.pdf

دانشگاه اصفهان زیست شناسی میکروبی 3060-7647 13 50 2024 09 18 Microbial synthesis of copper oxide nanoparticles using a new bacterial strain (Bacillus cytotoxicus H2-7) and investigating different synthesis methods and factors affecting it سنتز میکروبی نانوذرات اکسید مس با استفاده از سویه باکتری جدید (Bacillus cytotoxicus H2-7 ) و بررسی روش‌های مختلف سنتز و عوامل مؤثر بر آن 57 79 28109 10.22108/bjm.2024.139609.1568 FA کوثر طاهری گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا، تهران، ایران علی محمدی گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهرا، تهران، ایران Journal Article 2023 10 27 In the present research, extracellular green synthesis of copper oxide nanoparticles was studied through a simple rapid and environmentally friendly approach using a new bacterial strain isolated from Hoz Sultan Qom lake (Bacillus cytotoxicus H2-7). In addition to the different synthesis methods, the factors influencing the production such as salt type, concentration, temperature, pH and shaker cycle on the production of copper oxide nanoparticles were investigated based on the amount of UV-vis absorption. CuSO4.H2O salt at a concentration of 5 mM as the best precursor salt, a stirring speed of 150 rpm at a physiological pH of 7 and an optimal temperature of 30 degrees Celsius resulted in the synthesis of copper oxide nanoparticles with maximum efficiency. After optimizing the growth conditions, the produced nanoparticles were characterized using different UV-Vis, FTIR, XRD, DLS and zeta potential techniques. The produced nanoparticles had absorption in the range of 250-300 nm. The average particle size was 50-80 nm with spherical morphology. Also, the antibacterial activity of copper oxide nanoparticles against E.coli ATCC11725 and S.aureus ATCC25923 bacteria was investigated by agar well and microdilution methods. The present study can be developed to develop a controlled and scalable process for bacteriosynthesis of nanoparticles that can be used for diverse applications in various industries. در تحقیق حاضر، سنتز سبز خارج سلولی نانوذرات اکسید مس ازطریق یک رویکرد ساده، سازگار با محیط زیست و سریع، با استفاده از یک سویه باکتریایی جدید جداشده از دریاچه حوض سلطان قم (Bacillus cytotoxicus H2-7) مطالعه شد. علاوه بر آن، روش‌های مختلف سنتز، عوامل تأثیرگذار بر تولید مانند نوع نمک، غلظت، درجه حرارت، pH و دور شیکر بر تولید نانوذرات اکسید مس براساس میزان جذب UV-vis بررسی شدند. نمک CuSO4. H2O در غلظت 5 میلی‌مولار به‌عنوان بهترین نمک پیش‌ساز، سرعت هم‌زدن 150 دور در دقیقه در pH فیزیولوژیکی برابر با 7 و دمای بهینه 30 درجه سانتی‌گراد باعث سنتز نانوذرات اکسید مس با حداکثر بازده شد. پس از بهینه‌سازی شرایط رشد، نانوذرات تولیدشده با استفاده از تکنیک‌های مختلف UV-Vis، FTIR، XRD، DLS و پتانسیل زتا مشخص شدند. نانوذرات تولیدشده در محدودة 300-250 نانومتر جذب داشتند. متوسط اندازة ذرات 80-50 نانومتر با مورفولوژی کروی بود. همچنین فعالیت ضدباکتریایی نانوذرات اکسید مس علیه باکتری‌های E.coli ATCC11725 , S.aureus ATCC25923 با روش‌های انتشار از چاهک بر سطح آگار و میکرودایلوشن بررسی شد. مطالعه حاضر را برای توسعه یک فرایند کنترل‌شده و مقیاس‌پذیر برای باکتریوسنتز نانوذرات می‌توان توسعه داد که برای کاربردهای متنوع در صنایع مختلف استفاده می‌شود.

https://bjm.ui.ac.ir/article_28109_b974c68cd9c4244a354d1ffa199a5d91.pdf

دانشگاه اصفهان زیست شناسی میکروبی 3060-7647 13 50 2024 09 18 Antimicrobial Effects of Samarium Oxide Nanoparticles Fabricated by Curcumin on Multidrug-resistant Pseudomonas aeruginosa & Staphylococcus aureus اثر ضدمیکروبی نانوذرات اکسید ساماریوم سنتزشده با کورکومین روی سودوموناس آئروژینوزا و استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم چند دارویی 81 103 26687 10.22108/bjm.2022.132621.1449 FA حسین زحمتکش زکریایی گروه میکروبیولوژی، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، ایران میرساسان میرپور گروه میکروبیولوژی، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، ایران حجت اله زمانی گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گیلان، رشت، ایران بهنام راستی گروه میکروبیولوژی، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، ایران Journal Article 2022 02 07 The use of nanotechnology in various fields of biomedicine and pharmaceutical is expanding rapidly. The aim of the current study was to analyze the biosynthesis of samarium oxide nanoparticles (Sm2O3 NPs) using curcumin and to investigate its antimicrobial effects. In this study, curcumin was used as a reducing agent for the synthesis of samarium oxide nanoparticles. The synthesized NPs were examined using Transmission Electron Microscopy (TEM), X-ray diffraction (XRD), Energy Dispersive X-Ray (EDX), light dynamic diffraction (DLS), and zeta potential methods. Antimicrobial effects of Sm2O3 NPs against clinical and standard strains of Pseudomonas aeruginosa PTCC 1430 and Staphylococcus aureus PTCC 1431 were investigated by disk diffusion methods with Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC). Also, the effect of NPs on the production of virulence factors of pyocyanin pigment and alginate in Pseudomonas aeruginosa was investigated. Characterization of the synthesized Sm2O3NPs showed that the NPs had a cubic structure with an average size of 32.61 nm and a pure crystalline phase. Also, DLS and zeta potential analysis showed that the produced NPs had an average diameter of 90 nm and a charge of -9.4 mV. The disk diffusion method displayed the significant antibacterial activity of Sm2O3 NPs against studied strains. According to the broth microdilution method, the lowest MIC value was obtained for the standard strain of S. aureus and the highest MIC value was obtained for the clinical strain of P. aeruginosa with concentrations of 3.12 and 25 μg/mL, respectively. Also, the study of the effect of nanoparticles on the production of pyocyanin and alginate showed promising results. In the present study, the antibacterial effect of Sm2O3 NPs against multidrug-resistant strains of P. aeruginosa and S. aureus was investigated. Based on the results of this study, Sm2O3 NPs synthesized using curcumin can be used as an effective antibacterial agent against clinical pathogens. استفاده از فناوری نانو در زمینه‌های مختلف زیست پزشکی و دارویی به سرعت درحال گسترش است. هدف از این مطالعه، سنتز زیستی نانوذرات اکسید ساماریوم با استفاده از کورکومین و بررسی اثرات ضدمیکروبی آن است. مواد و روش‏‏ها: در این پژوهش، از کورکومین به‌عنوان عامل احیاکننده برای سنتز نانوذرات اکسید ساماریوم استفاده شد. نانوذرات سنتزشده با استفاده از روش‌های میکروسکوپ الکترونی عبوری (TEM)، پراش اشعه ایکس (XRD)، پراش انرژی پرتو ایکس (EDX)، پراش دینامیک نور (DLS) و آزمون پتانسیل زتا بررسی شدند. اثرات ضدمیکروبی نانوذرات اکسید ساماریوم علیه سویه‌های بالینی و استاندارد سودوموناس آئروژینوزا PTCC 1430 و استافیلوکوکوس اورئوس PTCC 1431 با روش‌های انتشار از دیسک، کمترین غلظت مهارکنندگی (MIC) و کمترین غلظت کشندگی (MBC) بررسی شدند. همچنین اثر نانوذرات بر تولید فاکتورهای بیماری‌زایی رنگدانه پیوسیانین و آلژینات در سودوموناس آئروژینوزا بررسی شد.نتایج: بررسی نانوذرات اکسید ساماریوم سنتزشده نشان داد نانوذرات دارای ساختار مکعبی با اندازه متوسط 61/32 نانومتر و فاز کریستالی خالص هستند. همچنین آنالیز DLS و پتانسیل زتا نشان داد نانوذرات تولیدی به‌طور متوسط قطر 90 نانومتر و بار 4/9- میلی‌ولت دارند. نتایج حاصل از تست انتشار از دیسک، اثربخشی بالای نانوذرات اکسید ساماریوم علیه باکتری‌های مطالعه‌شده را نشان دادند. براساس روش میکرودایلوشن براث، کمترین مقدار MIC برای سویه استاندارد استافیلوکوکوس اورئوس و بیشترین مقدار MIC برای سویه بالینی سودوموناس آئروژینوزا به‌ترتیب با غلظت‌های 12/3 و 25 میکروگرم بر میلی‌لیتر به دست آمد. همچنین بررسی اثر نانوذرات بر تولید پیوسیانین و آلژینات، نتایج امیدوارکننده‌ای را نشان داد. بحث و نتیجه‏گیری: در این پژوهش اثر ضدباکتریایی نانوذرات اکسید ساماریوم علیه سویه‌های مقاوم چند دارویی سودوموناس آئروژینوزا و استافیلوکوکوس اورئوس بررسی شد. براساس نتایج، نانوذرات سنتزشده می‌توانند به‌عنوان یک عامل ضدباکتریایی مؤثر علیه پاتوژن‌های بالینی استفاده شوند.

https://bjm.ui.ac.ir/article_26687_3824f1175e39307bd99683d79b460f96.pdf

دانشگاه اصفهان زیست شناسی میکروبی 3060-7647 13 50 2024 08 22 Purification of Fusobacterium nucleatum from periodontal pockets خالص سازی فوزوباکتریوم نوکلئاتوم از پاکت های پریودنتال دندانی 105 123 28650 10.22108/bjm.2024.140998.1589 FA فاطمه اسکندری ملایری کارشناسی ارشد ایمنی شناسی، دانشکده پژشکی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران مرضیه رضائی گروه ایمنی شناسی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران تهمینه نریمانی استادیار گروه باکتری و ویروس شناسی، دانشکده پژشکی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران Journal Article 2024 04 09 Introduction: Fusobacterium nucleatum (F. nucleatum) is an anaerobic, gram-negative bacterium, morphologically an elongated bacillus with a sharp end belonging to the Bacteroidaceae. It is the normal flora of the mouth that is present in other organs in some diseases. Given the role of F. nucleatum in the creation and development of human diseases, it is very important to investigate its characteristics and functions. However, due to the obligate anaerobic nature of F. nucleatum, purification and long-term storage of the bacteria pose problems. The aim of this study is to find an optimal method for the purification of F. nucleatum to enable a detailed study of the functions and mechanisms of the bacteria to provide new therapeutic approaches to control or treat the diseases caused by F. nucleatum for future studies. Materials and Methods: Samples were taken from deep periodontal pockets of 16 patients using 40 size paper points with tryptic soy broth transfer medium (first method) and Columbia agar culture medium with gas pack type A and anaerobic jar (second method). The samples were then examined for the presence of F. nucleatum by macroscopic and microscopic observations, biochemical tests, PCR and sequencing. Results: The results showed that the tryptic soy broth transfer medium was not able to preserve and keep the bacteria alive, and the purified F. nucleatum was isolated by direct transfer to Columbia agar culture medium with gas pack type A and anaerobic jar. Discussion and Conclusion: Due to the obligate anaerobic nature of F. nucleatum, the use of transfer medium is not efficient for isolation due to the greater exposure of bacteria to air oxygen, and the optimal method for purification of F. nucleatum is the second sampling method. فوزوباکتریوم نوکلئاتوم (F. nucleatum) یک باکتری بی‌هوازی و گرم منفی و ازنظر ریخت‌شناسی باسیلی کشیده با انتهای تیز است که متعلق به خانوادهBacteroidaceae است. F. nucleatum فلور طبیعی دهان است؛ اما در برخی بیماری‌ها در سایر اندام‌ها نیز وجود دارد. با توجه به نقش F. nucleatum در ایجاد و توسعه بیماری‌های انسانی، بررسی ویژگی‌ها و عملکردهای آن بسیار مهم است. برای انجام چنین مطالعاتی باید امکان جداسازی باکتری از نمونه‌های مختلف وجود داشته باشد؛ اما به‌دلیل بی‌هوازی اجباری بودن F. nucleatum، خالص‌سازی و نگهداری طولانی‌مدت باکتری‌ها با مشکلاتی مواجه است. هدف از انجام این مطالعه دستیابی به روشی بهینه به‌منظور خالص‌سازی F. nucleatum است تا بتوان زمینة مطالعه دقیق عملکردها و مکانیسم‌های عمل باکتری به‌منظور ارائه رویکردهای درمانی جدید برای کنترل یا درمان بیماری‌های ایجادشده توسط F. nucleatum را برای مطالعات آینده فراهم کرد. با استفاده از paper point با سایز 40 از پاکت‌های پریودنتال عمیق 16 بیمار با استفاده از محیط انتقالی Tryptic Soy Broth (روش اول) و محیط کشت کلمبیا آگار همراه با گاز پک نوع A و جار بی‌هوازی (روش دوم) نمونه‌گیری انجام شد. سپس نمونه‌ها به‌منظور تأیید حضور F. nucleatum با مشاهدات ماکروسکوپی و میکروسکوپی، تست‌های بیوشیمیایی، تست PCR و توالی‌یابی بررسی شدند. نتایج نشان دادند محیط انتقالی Tryptic Soy Broth قادر به حفظ و زنده نگه داشتن باکتری نبوده است و F. nucleatum های خالص‌شده با انتقال مستقیم آنها به محیط کشت کلمبیا آگار همراه با گاز پک نوع A و جار بی‌هوازی جداسازی شدند. با توجه به بی‌هوازی اجباری بودن F. nucleatum، استفاده از محیط انتقالی به‌علت مواجهه بیشتر باکتری با اکسیژن هوا برای جداسازی کارآمد نیست و روش بهینه برای خالص‌سازی F. nucleatum دومین روش نمونه‌گیری است.

https://bjm.ui.ac.ir/article_28650_db0ae964fbd205c2d9da2d652bf969f2.pdf

دانشگاه اصفهان زیست شناسی میکروبی 3060-7647 13 50 2024 09 22 Investigating the prevalence of antibiotic resistance and virulence genes of Pseudomonas in broilers sold in Tehran, Iran بررسی شیوع مقاومت آنتی‌بیوتیکی و ژن‌های حدت گونه‌های سودوموناس در طیور گوشتی عرضه شده در شهرستان تهران، ایران 125 139 28348 10.22108/bjm.2024.140196.1575 FA سجاد عباسی دانشجوی دکترای تخصصی بهداشت مواد غذایی، گروه بهداشت مواد غذایی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران ابراهیم رحیمی استاد، گروه بهداشت مواد غذایی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران Journal Article 2023 12 25 Pseudomonas is asignificant spoilage bacterium in poultry meat, impacting its organoleptic properties. This study investigated the prevalence of antibiotic resistance and virulence genes of Pseudomonas isolated from broiler poultry sold in Tehran, Iran. Over a year, 400 poultry meat samples (chichen, tukey, duck, quail, goose) were collected. Additionally, swap samples were taken vendors’ hands, knives, cutting boards, and refrigerators. All samples were transferred in sterile conditions to the laboratory of the Veterinary Department of Tehran Province for testing. PCR analysis identified virulence genes (ToxA, exoS, exoU) in isolated strains. A total of 25.75% (103/400) of poultry meat samples, were contaminated with Pseudomonas. Contamination rates varied across poultry types (chicken: 26.67%, 1turkey: 31%, duck: 54%, quail: 2%, goose: 8%. PCR identified that 8 chicken samples, 5 duck samples, and 2 goose samples were infected with toxA, exoS, and exoU genes, respectively. The highest antibiotic resistance was observed for gentamicin (89%) and tetracycline (81%). Moreover, swaps from refrigerators and vendors’ hands showed the highest contamination. This study highlights the high prevalence of Pseudomonas in Tehran’s broiler poultry, with concerning levels of antibiotic resistance and virulace genes. Improved hygines practices and judicious antibiotic use in poultry production are crucial to mitigate these risks. سودوموناس از باکتری‌های شدیداً پروتئولیتیک و از عوامل مهم فساد گوشت طیور است که خواص ارگانولپتیک مواد غذایی را تغییر می‌دهد و از جنبه‌های مهم آن، مقاومت آنتی‌بیوتیکی بالا به آنتی‌بیوتیک‌های رایج است. مطالعه حاضر با هدف بررسی شیوع مقاومت آنتی‌بیوتیکی و ژن‌های حدت گونه‌های سودوموناس در طیور گوشتی عرضه‌شده در شهرستان تهران، ایران انجام شد. تعداد 400 نمونه گوشت طیور در مدت یک سال جمع‌آوری شد. در حین جمع‌آوری نمونه‌ها با رعایت ملاحظات اخلاقی و کسب اجازه از عرضه‌کنندگان محصولات طیور، آلودگی‌های کلی‌فرمی از نمونه‌های دست، چاقو، تخته و یخچال محل‌های عرضه سوآپ گرفته شد. نمونه‌ها در شرایط سترون به آزمایشگاه اداره دامپزشکی استان تهران، برای انجام آزمایشات انتقال داده شدند. نتایج نشان دادند از مجموع 400 نمونه گوشت طیور، 103 نمونه (75/25 درصد) به سودوموناس آلوده بودند. از 150 نمونه مرغ40 نمونه (67/26 درصد)، از 100 نمونه بوقلمون 31 نمونه (31 درصد)، از 50 نمونه اردک 27 نمونه (54 درصد)، از 50 نمونه بلدرچین 1 نمونه (2 درصد) و از 50 نمونه غاز (8 درصد) به سودوموناس آلوده بودند. نتایج PCR نشان داد 8 نمونه مرغ، 5 نمونه اردک و 2 نمونه غاز به‌ترتیب به ژن‌هایtoxA ، exoS و exoU آلوده بودند. نتایج ارزیابی‌های آنتی‌‌بیوتیکی نشان دادند بیشترین مقاومت برای جنتامایسین (89 درصد) و تتراسایکلین (81 درصد) تأیید شد. همچنین، بیشترین آلودگی سوآپ در یخچال‌ها و کف دست عرضه‌کنندگان بود. آلودگی بالای سودوموناس در گوشت طیور، گویای مشکلات عدیده درزمینة مصرف گوشت پرندگان را بیش‌ازپیش نمایان می‌کند و این مشکل زمانی حاد‌تر می‌شود که این نوع محصولات به‌صورت خام یا نیم‌پز سرو شوند؛ بنابراین، ضروری است در صورت رخداد مسمومیت‌های ناشی از پسودوموناس، استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها محدود شود.

https://bjm.ui.ac.ir/article_28348_3d2d334a278161ff76f1cc23add7ceae.pdf