تولید لیپاز توسط باکتری اعماق دریایی Idiomarina zobellii؛ شناسایی فاکتورهای موثر و بهینه‌سازی فرایند تولید
1. تولید لیپاز توسط باکتری اعماق دریایی Idiomarina zobellii؛ شناسایی فاکتورهای موثر و بهینه‌سازی فرایند تولید

شهربانو صادقی دستجردی؛ مهدی ابراهیمی؛ روزبه یلفانی

دوره 7، شماره 28 ، زمستان 1397، ، صفحه 41-52

http://dx.doi.org/10.22108/bjm.2018.108098.1096

چکیده
  مقدمه: در این مطالعه باکتری Idiomarinazobellii(باکتری اعماق دریایی) به عنوان منبع جدید برای تولید لیپاز مورد استفاده قرارگرفت. لیپازهای بدست آمده توسط باکتری­های هالوفیل برای کاربردهای صنعتی و بیوتکنولوژیک ...  بیشتر
تأثیر اکتوئین و هیدروکسی اکتوئین خارجی بر برخی فعالیت‏های ضد قارچی سویه Pseudomonas fluorescens UTPF5 در شرایط شوری
2. تأثیر اکتوئین و هیدروکسی اکتوئین خارجی بر برخی فعالیت‏های ضد قارچی سویه Pseudomonas fluorescens UTPF5 در شرایط شوری

ارغوان کمالی؛ مسعود احمدزاده؛ اکرم صادقی؛ ابراهیم کریمی

دوره 5، شماره 17 ، بهار 1395، ، صفحه 35-48

http://dx.doi.org/10.22108/bjm.2016.20367

چکیده
  مقدمه: باکتری‏های پروبیوتیک گیاهی همچون سودومونادهای فلورسنت با سازوکار‏هایی از قبیل تولید متابولیت‏ها و آنزیم‏ها دارای سابقه طولانی در کنترل زیستی بیمارگر‏های خاکزاد هستند. یکی دیگر از نقش‏های ...  بیشتر
بررسی تأثیر استراتژی‏ های خوراک‏ دهی ‏‏روغن زیتون بر تولید لیپاز یارروویا لیپولیتیکا
3. بررسی تأثیر استراتژی‏ های خوراک‏ دهی ‏‏روغن زیتون بر تولید لیپاز یارروویا لیپولیتیکا

فرشاد درویشی؛ برومند حسینی

دوره 4، شماره 15 ، پاییز 1394، ، صفحه 1-8

چکیده
  مقدمه: آنزیم لیپاز مخمر lipolytica Yarrowia درصنایع شوینده‏ها‏‏، آرایشی و بهداشتی، داروسازی و غذایی به‏کار می‌رود. تولید این آنزیم به ترکیب محیط‌ کشت به ویژه منبع کربن بستگی دارد. هدف پژوهش حاضر‏‏، ...  بیشتر
اثر روغن زیتون با خلوص متفاوت بر روی تولید لیپاز مخمر یارروویا لیپولیتیکا
4. اثر روغن زیتون با خلوص متفاوت بر روی تولید لیپاز مخمر یارروویا لیپولیتیکا

فرشاد درویشی؛ برومند حسینی

دوره 4، شماره 13 ، بهار 1394، ، صفحه 35-42

چکیده
  مقدمه: لیپازها دسته‏ای از هیدرولازها هستند که سبب تسریع هیدرولیز تری‏گلیسیریدها به گلیسرول و اسیدهای چرب آزاد می‏شوند. لیپازها به بخش جدایی‏ناپذیر از صنایع غذایی، شوینده‏ها، مواد آرایشی و دارویی ...  بیشتر