کلیدواژه‌ها = Fermentation
Improving antioxidant properties of fermented poultry slaughterhouse byproducts under proteolytic isolated bacteria

دوره 14، شماره 55، آذر 1404، صفحه 35-46

10.22108/bjm.2024.142997.1616

Reyhaneh Zakeri؛ Tayebeh Tayebeh Hadi toranposhti؛ Fakhrisadat Hosseini


همسانه‌سازی ژن پیروات دکربوکسیلاز مؤثر در تولید بیواتانول در باکتری اشرشیا کلای

دوره 5، شماره 18، شهریور 1395، صفحه 11-28

10.22108/bjm.2016.20380

معصومه زینالی؛ بهمن حسینی؛ سدابه جهانبخش؛ محمود رضا زاد باری؛ میثم طباطبایی


بهینه‏ سازی محیط کشت برای افزایش تولید گاما- لینولنیک اسید توسط موکور همیلیس

دوره 4، شماره 16، اسفند 1394، صفحه 21-32

مینا محمدی نصر؛ ایرج نحوی؛ داوود بی ریا؛ مریم میرباقری


بهینه ‏سازی تولید آلفا آمیلاز از گونه تثبیت شده باسیلوس آمیلوفاسینس ATCC 23350

دوره 4، شماره 16، اسفند 1394، صفحه 77-86

حمیدرضا صمدلوئی؛ مریم کریمی روزبهانی؛ حامی کابوسی؛ ناصر فرخی