زیست شناسی میکروارگانیسم ها

مقدمه: میکوتوکسین‎ها یا سموم قارچی فرآورده‌های متابولیکی اولیه و یا ثانویه ‎می‎باشند. طیف وسیعی از انواع قارچ‎های کپکی مانند آسپرژیلوس، فوزاریوم و دیگر قارچ‏ها قادر به تولید مقادیر زیادی از ... بیشتر مقدمه: میکوتوکسین‎ها یا سموم قارچی فرآورده‌های متابولیکی اولیه و یا ثانویه ‎می‎باشند. طیف وسیعی از انواع قارچ‎های کپکی مانند آسپرژیلوس، فوزاریوم و دیگر قارچ‏ها قادر به تولید مقادیر زیادی از میکوتوکسین‎های خطرناک در غذای انسان و دام می‎باشند. مواد و روش‎ها: در این بررسی نمونه‏هایی از خوراک دام و طیور به آزمایشگاه منتقل و روی محیط کشت سیب‌زمینی دکستروز آگار (PDA) کشت داده شد. پس از جدا سازی، خالص سازی و شناسایی، توکسین‌زایی قارچ‎ها روی بستره ذرت انجام و برای بررسی قابلیت توکسین‎زایی از محیط نارگیل آگار استفاده شد. سپس با استفاده از توکسین استاندارد روی صفحۀ TLC در تانک TLC در زیر نور ماوراء بنفش (UV) مورد ارزیابی قرار گرفتند. همچنین ارزیابی کمی توکسین‎ها با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) انجام شد. نتایج: نتایج نشان داد که نمونه‎ها به قارچ‏های Aspergillus flavus، A. parasiticus، A. ochraceous، A. niger، Penicilliun glabrum، Fusarium verticillioides، F. proliferatum، F. fujikuroi، F. concentricum، Rhizopus oreyzae، Absidia corymbifera، Rhizomucor sp.، Trichothecium sp. و Alternariaalternata آلوده بودند. بیشترین درصد آلودگی مریوط به قارچ‎های Rhizomucor، Absidia و Fusarium (15 و 5/27 درصد) در خوراک طیور و F. prolifratum (1/62 درصد) در خوراک دام بود. همچنین براساس TLCقارچ‌های F. prolifratum و F. verticillioides بیشترین نور را ساطع کردند در حالی که قارچ Rhizomucor کمترین نور و به طبع کمترین توکسین‌زایی را به خود اختصاص داد. براساس نتایج حاصل از HPLC جدایه‌هایF. verticillioides و A. flavusبیشترین توانایی تولید فومونیسین B1 و A. niger از بیشترین میزان افلاتوکسین G1 برخوردار بود. بحث و نتیجه‎گیری:در مطالعه حاضر قارچ‏های آسپرژیلوس، ریزوموکور و فوزاریوم در محیط کشت نارگیل-آگار خاصیت فلورسانس از خود نشان ‎دادند. بعد از نقطه‎گذاری بر روی صفحه TLC، نقاط حاوی توکسین شدت فلورسانس بیشتری داشتند که نتایج کلی سنجش این سم با HPLC نیز همین موضوع را تائید می‌نماید.

بررسی اثر سورفکتانت توئین 80 بر رشد و مصرف دی‌بنزو‌تیوفن توسط قارچ اگزوفیالا اسپینیفرا جداسازی شده از خاک آلوده به نفت

فاطمه علمی؛ زهرا اعتمادی فر؛ گیتی امتیازی

دوره 5، شماره 17 ، خرداد 1395، ، صفحه 111-120

https://doi.org/10.22108/bjm.2016.20373

چکیده

مقدمه: نفت یکی از مهم‏ترین منابع تولید انرژی است که حاوی انواعی از ترکیبات آلی گوگرددار است. در طول سوختن این ترکیبات اکسید گوگرد تولید شده و آلودگی اتمسفر و خاک را سبب می‌شود. دی‌بنزوتیوفن به عنوان ... بیشتر مقدمه: نفت یکی از مهم‏ترین منابع تولید انرژی است که حاوی انواعی از ترکیبات آلی گوگرددار است. در طول سوختن این ترکیبات اکسید گوگرد تولید شده و آلودگی اتمسفر و خاک را سبب می‌شود. دی‌بنزوتیوفن به عنوان یک مدل برای انجام آزمایش‌های گوگردزدایی زیستی به کار می‌رود، و سورفکتانت توئین 80 موجب افزایش حلالیت این ترکیب سمی شده و طی فرآیند گوگردزدایی زیستی به میزان بیشتری توسط میکروارگانیسم مصرف می‌‏شود.‏‏‏ مواد و روش ‏‏ها: برای بررسی توانایی حذف دی‌بنزوتیوفن توسط قارچ اگزوفیالا اسینیفرای جداسازی شده از روش اسپکتروفوتومتری و جذب اختصاصی دی‌بنزوتیوفن در طول موج 323 نانومتر استفاده شد. سپس، تأثیر غلظت‌های مختلف سورفکتانت توئین 80 بر رشد و مصرف دی‌بنزوتیوفن توسط این قارچ بررسی شد. ‏‏‏ نتایج: قارچ اگزوفیالا اسپینیفرا قادر به حذف 100 درصد دی‌بنزوتیوفن پس از 7 روز انکوباسیون در یک انکوباتور شیکردار با دور rpm 180 و دمای 30 درجه سانتی‏گراد بود. در این مطالعه، غلظت‌های مختلف سورفکتانت توئین 80 بر رشد و فعالیت این قارچ مشاهده شد که حضور سورفکتانت در محیط کشت موجب افزایش رشد و کاهش بیشتر غلظت دی‌بنزوتیوفن می‌‏شود به‏طور‏‏ی ‏که میزان مصرف دی‌بنزوتیوفن در غلظت 4/0 درصد از سورفکتانت نسبت به شاهد فاقد سورفکتانت 30 درصد افزایش یافت. البته غلظت‌های بسیار بالای سورفکتانت توئین 80 (غلظت 1 میلی‏مولار) موجب کاهش رشد و مصرف دی‌بنزوتیوفن توسط قارچ یاد شده می‌شود. بحث و نتیجه‏ گیری: قارچ اگزوفیالا اسپینیفرا مورد مطالعه در پژوهش حاضر از خاک آلوده به نفت جداسازی شده است که قادر به مصرف ترکیب سمی دی‌بنزوتیوفن به عنوان منبع گوگرد در حضور سایر منابع کربنی همانند گلوکز بوده است. بنابراین، سویه‌ قارچی جداسازی شده می‌توانند کاندیدای مناسبی برای گوگردزدایی از نفت باشد و این نخستین گزارش از توانایی گوگردزدایی DBT در قارچ اگزوفیالا است. رشد و حذف دی‌بنزوتیوفن توسط قارچ یاد شده در حضور سورفکتانت‌ توئین 80 افزایش یافته است. پس به‏طور کلی می‌توان نتیجه گرفت که سورفکتانت افزایش انتقال دی‌بنزوتیوفن بین فاز آلی و آبی را به همراه دارد و قابل استفاده در سیستم پاکسازی زیستی دی‌بنزوتیوفن توسط بیوکاتالیست قارچی مورد مطالعه است.‏‏‏

بیوکنترل عامل مولد بیماری شانکر مرکبات با استفاده از ترکیبات ضد میکروبی تولید شده توسط قارچ Aspergillus awamori K-03

سارا کاظم زاده؛ ناصر فرخی؛ سعید امین زاده؛ سید مهدی علوی؛ ابوالفضل مسعودی؛ مجتبی ممرآبادی؛ طناز گودرزی

دوره 3، شماره 11 ، آبان 1393، ، صفحه 91-98

چکیده

مقدمه: بیماری‏های باکتریایی از جمله دلایل اصلی خسارت در گیاهان به شمار می‏آیند. در این میان، باکتری عامل بیماری شانکر مرکبات (Xanthamonas citri ssp. citri (Xcc کشت لیمو در سراسر دنیا را تحت تأثیر خود قرار داده است‏‏. مواد ... بیشتر

شناسایی و تفکیک قارچ‏ها به روش ATR-FTIR در یک مجموعه آثار چرمی مربوط به عصر سلجوقی

علیرضا کوچکزایی؛ حسین احمدی؛ محسن محمدی آچاچلویی

دوره 2، شماره 7 ، آبان 1392، ، صفحه 53-68

چکیده

مقدمه : آسیبهای زیستی نقش مهمی در تخریب آثار تاریخی از جمله چرم، دارند. در این میان میکروارگانیسمها، از مهم‏ترین عوامل تخریب زیستی هستند. شناخت قارچها و سایر میکروارگانیسمهای موجود ... بیشتر مقدمه : آسیبهای زیستی نقش مهمی در تخریب آثار تاریخی از جمله چرم، دارند. در این میان میکروارگانیسمها، از مهم‏ترین عوامل تخریب زیستی هستند. شناخت قارچها و سایر میکروارگانیسمهای موجود بر چرم و سایر آثار تاریخی، در درک بهتر صدمات و خسارات احتمالی ناشی از آنها که زمینهساز انتخاب راهکار صحیح برخورد با اشیاء است، ضرورت و اهمیت دارد. روشهای معمول شناسایی پاتوژنها و قارچها، بسته به نوع روش، معمولاً همراه با مشکلاتی است و در این بین طیفسنجی FTIR بهعنوان روشی موفق در تشخیص و شناسایی میکروارگانیسمها معرفی شدهاست . مواد و روش ‏‏ ها: در این مطالعه، نمونههایی از اشیاء چرمی تاریخی مربوط به عصر سلجوقی، برای شناسایی جنس قارچها، در محیط SDA کشت یافت و بر اساس ویژگیهای ماکروسکوپی، میکروسکوپی و ریخت‏شناسی شناسایی شد. سپس میکروارگانیسمها با هدف امکانسنجی تفکیک و شناسایی بر اساس ویژگی‏ها ساختاری بهروش ATR - FTIR ، ارزیابی شدند. در این راستا، از دو شیوهی ارزیابی ویژگیهای طیفی بر اساس شکل و موقعیت پیک و تحلیل خوشهای بر اساس مساحت زیر نمودار و موقعیت پیک استفاده شد . نتایج: قارچهای شناسایی شده مربوط به جنسهای پنیسیلیوم (9 مورد، 3/33 درصد)، آسپرژیلوس (5 مورد، 5/18 درصد)، کلادوسپوریوم (4 مورد، 8/14 درصد)، رایزوکتونیا (2 مورد، 4/7 درصد)، تریکوفیتون (1 مورد، 7/3 درصد) و مخمر (1 مورد، 7/3 درصد) بود. جنس دو گونه از قارچها (2 مورد، 4/7 درصد) نیز شناسایی نشد و در 3 نمونه (1/11 درصد) نیز رشد میکروارگانیسمها مشاهده نشد. بررسی نوارهای جذبی طیفهای ATR - FTIR نمونههای کشتیافته، گویای برخی تفاوتهای ساختاری در بین میکروارگانیسمها (قارچ، مخمر، باکتری) و نیز در سطح جنس و بعضاً گونهی قارچها بود . بحث و نتیجه ‏ گیری: فعالیت قارچها آسیبهایی چون تجزیه، هیدرولیز و تخریب ساختار چرم و تاننهای گیاهی، تغییرات بصری و نیز مشکلات متعدد برای افرادی که با این آثار در تماساند را در پی دارد. از اینرو، حذف این عوامل و درمان مناسب آثار، برای جلوگیری از گسترش آسیب به ساختار چرم، امری ضروری است. بررسی ساختار قارچ با استفاده از طیفسنجی ATR - FTIR نتایج مناسبی در مورد امکان تفکیک قارچ، مخمر و باکتری بهدست داد. FTIR ، ابزاری کمابیش مناسب برای تفکیک و شناسایی آسان و سریع میکروارگانیسمها و جنسهای مختلف قارچ است. همچنین، در برخی موارد امکان تفکیک در سطح گونه نیز وجود دارد. مزایای این روش در مقایسه با روشهای معمول دیگر، FTIR را به ابزاری مناسب در بررسی قارچها در مقیاس بزرگ تبدیل میکند. از اینرو طیفسنجی IR در کنار سایر روشهای معمول شناسایی، بهبود بهرهوری در طبقهبندی و شناسایی قارچها را در پی دارد. علاوهبر این، با توجه به مشخص کردن ترکیب شیمیایی در این روش، میتوان از آن در درک بهتر فرآیندهای شیمیایی پیچیده در رشد قارچ و تخریب بستر، استفاده کرد .

زیست شناسی میکروارگانیسم ها

مقالات آماده انتشار

شماره جاری

دوره 12 (1402)

دوره 11 (1401)

دوره 10 (1400)

دوره 9 (1399)

دوره 8 (1398)

دوره 7 (1397)

دوره 6 (1396)

دوره 5 (1395)

دوره 4 (1394)

دوره 3 (1393)

دوره 2 (1392)

دوره 1 (1391)

کلیدواژه‌ها = قارچ

بررسی توکسین‌زایی قارچ‌های جدا شده از خوراک دام و طیورشهرستان خرم‎آباد

چکیده

بررسی اثر سورفکتانت توئین 80 بر رشد و مصرف دی‌بنزو‌تیوفن توسط قارچ اگزوفیالا اسپینیفرا جداسازی شده از خاک آلوده به نفت

چکیده

بیوکنترل عامل مولد بیماری شانکر مرکبات با استفاده از ترکیبات ضد میکروبی تولید شده توسط قارچ Aspergillus awamori K-03

چکیده

شناسایی و تفکیک قارچ‏ها به روش ATR-FTIR در یک مجموعه آثار چرمی مربوط به عصر سلجوقی

چکیده