ریحانه کلاهدوزان؛ مهشید جهادی؛ نفیسه سادات نقوی؛ محمدعلی ضیا
چکیده
مقدمه: موناسکوس‌پورپورئوس یک قارچ آسکومیست رشته‌ای است که توانایی تولید رنگدانه‌های طبیعی را دارد. هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر عوامل شیمیایی جهش‌زا سدیم‌آزید و اسید نیترو بر مورفولوژی قارچ موناسکوس‌پورپورئوس ...
بیشتر
مقدمه: موناسکوس‌پورپورئوس یک قارچ آسکومیست رشته‌ای است که توانایی تولید رنگدانه‌های طبیعی را دارد. هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر عوامل شیمیایی جهش‌زا سدیم‌آزید و اسید نیترو بر مورفولوژی قارچ موناسکوس‌پورپورئوس و تولید پایدار رنگدانه توسط این قارچ میباشد.مواد و روشها: ابتداسوسپانسیون اسپوری قارچ موناسکوس‌پورپورئوس تحت تاثیر عوامل جهشزای شیمیایی (سدیم‌آزید و اسید نیترو) قرار گرفت. سپس ویژگیهای مورفولوژیکی (ظاهری و میکروسکوپی) پرگنههای مشکوک یررسی شدند. از بین این پرگنهها آنهایی که تغییرات بیشتری نسبت به سویه وحشی داشتند یا رنگدانه بیشتری تولید کرده بودند، تا 2 نسل برای اندازهگیری زیستتوده و رنگدانه در شرایط غوطهوری مورد بررسی قرار گرفتند.نتایج: با استفاده از مواد جهش‌زا نمونههایی مشاهده شد که مورفولوژی آنها نسبت به سویه وحشی تفاوت داشتند و این نمونهها به طور معنیداری رنگدانه‌های زرد، نارنجی و قرمز بیشتری نسبت به سویه وحشی تولید کردند(05/0 P
