فرشاد درویشی؛ مرضیه مرادی؛ کاترین مادزاک؛ کلاد جولیت
چکیده
مقدمه: لاکازها ازجمله آنزیم‌های اکسیداز حاوی مس هستند که اکسیژن مولکولی را برای اکسیدکردن ترکیبات مختلف آروماتیک و غیرآروماتیک استفاده می‌کنند. لاکاز در لیگنین‌زدایی ترکیبات لیگنوسلولزی برای تولید ...
بیشتر
مقدمه: لاکازها ازجمله آنزیم‌های اکسیداز حاوی مس هستند که اکسیژن مولکولی را برای اکسیدکردن ترکیبات مختلف آروماتیک و غیرآروماتیک استفاده می‌کنند. لاکاز در لیگنین‌زدایی ترکیبات لیگنوسلولزی برای تولید بیواتانول، زیستپالایی پسابهای صنعتی بهویژه صنایع منسوجات و غذایی و همچنین ساخت زیستحسگرها به کار برده میشود. مواد و روشها: روش طراحی آزمایش تاگوچی برای بهینه‌سازی تولید لاکاز در سویه مخمر نوترکیب یارروویا لیپولیتیکا YL4 و آرایه متعامد شانزدهتایی تاگوچی برای بهینهکردن منابع کربن و نیتروژن همراه با ویتامین در چهار سطح استفاده شد. نتایج: نتایج نشان دادند که بهترتیب گلوکز، کلریدآمونیوم، عصاره مخمر و تیامین روی تولید لاکاز اثر بسیاری دارند. فعالیت لاکاز پس از بهینه‌سازی محیط‌کشت به 52/1 واحد در میلیلیتر رسید که بیش از 6/7 برابر محیط‌کشت غیربهینه است. بحث و نتیجهگیری: بر اساس تجزیه وتحلیل نتایج، روش طراحی آزمایش تاگوچی رویکرد موفقی برای افزایش تولید لاکاز و پروتئینهای نوترکیب در مخمر یارروویا لیپولیتیکا است.
