دوره 12 (1402)
دوره 11 (1401)
دوره 10 (1400)
دوره 9 (1399)
دوره 8 (1398)
دوره 7 (1397)
دوره 6 (1396)
دوره 5 (1395)
دوره 4 (1394)
دوره 3 (1393)
دوره 2 (1392)
دوره 1 (1391)
نویسنده = داوود بی ریا
تعداد مقالات: 2
بهینه سازی محیط کشت برای افزایش تولید گاما- لینولنیک اسید توسط موکور همیلیس
دوره 4، شماره 16 ، اسفند 1394، ، صفحه 21-32
چکیده
مقدمه: گاما- لینولنیک اسید یک اسید چرب ضروری در تغذیه انسان است. در پژوهش حاضر، تولید گاما لینولنیک اسید توسط قارچ موکور همیلیس 5292 PTCC در تخمیر غوطهوری ارزیابی شد. مواد و روش ها: متغیرهای تخمیر ... بیشتر
بهینه سازی تولید میکروبی صمغ زانتان توسط زانتاموناس کمپستریس با استفاده از نشاسته هیدرولیز شده
دوره 2، شماره 5 ، فروردین 1392، ، صفحه 1-10